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NutriDécrypt

Nos articles sur la qualité nutritionnelle des produits, pour y voir plus clair dans la jungle des informations nutritionnelles

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Les Index Glycémiques

19 Novembre 2022

Parfois présenté comme l'élément absolu à prendre en compte pour maîtriser notre niveau d'énergie, notre faim, éviter la prise de poids (régler le problème de la faim dans le monde, arrêter le réchauffement climatique, sauver les koalas...), l'index glycémique est effectivement un outil très intéressant pour en savoir plus sur les apports en glucides d'un aliment, mais n'est pas toujours facile à interpréter. Essayons d'y voir plus clair !
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Index glycémiques et charges glycémiques : fruits

19 Novembre 2022

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des fruits les plus courants
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Index glycémiques et charges glycémiques : boissons

19 Novembre 2022

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques de certaines boissons
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Index glycémiques et charges glycémiques : viande, poisson, oeufs

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des aliments fournissant des protéines animales, viande, oeuf, poissons et fruits de mer
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Index glycémiques et charges glycémiques : sucres et édulcorants

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des sucres et édulcorants les plus courants
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Index glycémiques et charges glycémiques : pains, farines, divers

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des aliments de boulangerie et viennoiserie, ainsi que les farines avec et sans gluten
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Index glycémiques et charges glycémiques : légumes

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des légumes les plus courants
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Index glycémiques et charges glycémiques : féculents

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des féculents les plus courants
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Index glycémiques et charges glycémiques : fruits secs

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des fruits secs les plus courants
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Index glycémiques et charges glycémiques : divers

05 Avril 2021

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques de certains aliments que nous trouvons déjà tout prêts dans le commerce
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