Le blog

Parfois présenté comme l'élément absolu à prendre en compte pour maîtriser notre niveau d'énergie, notre faim, éviter la prise de poids (régler le problème de la faim dans le monde, arrêter le réchauffement climatique, sauver les koalas...), l'index glycémique est effectivement un outil très intéressant pour en savoir plus sur les apports en glucides d'un aliment, mais n'est pas toujours facile à interpréter. Essayons d'y voir plus clair !

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des fruits les plus courants

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques de certaines boissons

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des aliments fournissant des protéines animales, viande, oeuf, poissons et fruits de mer

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des sucres et édulcorants les plus courants

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des aliments de boulangerie et viennoiserie, ainsi que les farines avec et sans gluten

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des légumes les plus courants

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des féculents les plus courants

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques des fruits secs les plus courants

Un récapitulatif non exhaustif sur les indices et charges glycémiques de certains aliments que nous trouvons déjà tout prêts dans le commerce